Beslaglagt korn udgør ikke en risiko

Fødevarestyrelsen har beslaglagt cirka 50.000 ton korn hos Danish Agro i Dalmose på Sjælland, efter kontrol fundt skadedyr samt tegn på mug og skimmel i et parti korn. Kornet stammede fra levering til flere af koncernens egne siloanlæg, og myndighederne har derfor taget partiet ud af distribution, mens nærmere analyser blev gennemført.

Der er udtaget prøver med henblik på at undersøge, om der er dannet mykotoksiner — de svampegifte, som kan udgøre en sundhedsrisiko, hvis de forekommer i høje koncentrationer. Ifølge Fødevarestyrelsen viser laboratorieprøverne, at der ikke er påvist niveauer, der vurderes som en risiko for forbrugerne. Derfor vurderes den akutte sundhedsrisiko som lav. Beslaget betyder dog, at det pågældende korn ikke anvendes i foder- eller fødevareforsyningen, før sagen er afklaret.

Danish Agro har erkendt problemer i kølvandet på årets høst og meldt, at der i denne situation ikke er levet op til egne rengøringsprocedurer i tilstrækkelig grad. Konsekvensen er indskærpede kontrolforanstaltninger internt og eksternt samt en række ekstra prøver for at sikre, at kornet ikke udgør en risiko, når det eventuelt frigives. Myndighederne følger sagen videre og kontrollerer for både kvalitets- og sikkerhedsparametre.

Faktaboks:

• Omfang: cirka 50.000 ton korn beslaglagt;
• Sted: Danish Agro, Dalmose, Sjælland;
• Fund: skadedyr, mug og skimmel i partier;
• Analyse: prøver viser ingen skadelige mykotoksinniveauer for forbrugere;
• Status: partiet sat ud af drift og under videre kontrol;
• Koncernens ansvar: Danish Agro meldt manglende rengøringsstandard i denne sag;
• Fødevaresikkerhed: myndigheder vurderer ingen aktuel forbrugerrisiko.